Toro stało się jednym z najwyższych jakościowo win hiszpańskich od czasu sklasyfikowania go jako DO w 1987 r. W samym regionie znajduje się 2500 hektarów winnic. Obszar ten jest bardzo suchy i ma wyraźny klimat kontynentalny z niewielkimi opadami. Ze względu na nadmierne upały i jałowe...

Nazwa Rueda jest synonimem win białych, tak jak Toro jest synonimem win czerwonych. Region o powierzchni 5.700 hektarów znany jest od 1980 roku z doskonałych win białych. Region ten znajduje się pomiędzy Valladolid, Sewillą i Avilą. Wina z Ruedy i Castilla y LeonRueda, nowoczesne wytrawne...

Tylko 15 bodegas butelka wina Cigales. Położony na brzegach rzeki Pisuerga, między Valladolid na południu i Burgos na północy, winnice regionu obejmuje w sumie 2700 hektarów. Cigales ma długą historię jako dostawca doskonałych win różowych, które były podawane na kastylijskim dworze...

Ribera del Duero to region winiarski o powierzchni 11.500 hektarów, położony w centrum kwadratu utworzonego przez Burgos, Madryt, Valladolid i Soria, produkujący najlepsze i najdroższe wina w Hiszpanii. Ribera del Duero jest idealnie położona do produkcji win jakościowych ze względu na...

Madryt, stolica Hiszpanii, przez wieki był bardziej znany jako główny konsument wina niż jako producent. Nazwa Vinos de Madrid pojawiła się na rynku dopiero w 1990 r. Wina powstają w pobliżu miast Alcorcon, Mostoles, Leganes i Getafe na zachodzie, Arganda i Aranjuez na południowym...

Region Mentrida, położony na południowy zachód od Madrytu (w pobliżu miast Mentrida i Torrijos), był również znany z tanich, ale mocnych win o wysokiej zawartości alkoholu, które były łatwo dostępne w madryckich barach i kawiarniach. Nawet po tym, jak w 1960 roku eksperci postawili...

Mancha biała La Mancha czerwonaNajwiększy region DO w Hiszpanii znajduje się na rozległym obszarze 194 864 hektarów w tej samej La Manchy, w której legendarny Don Kichot zaatakował kiedyś wiatraki. Dziś winiarze walczą z tym, co uważają za niesprawiedliwe przepisy ustanowione przez...

Valdepeñas czerwonyValdepeñas Tinto Gran ReservaSzybki rzut oka na winiarską mapę Hiszpanii pokaże, że Valdepeñas to enklawa na południe od La Manchy. Valdepeñas położone jest w rozległej dolinie otoczonej niewielkimi wzgórzami, na granicy Mesety i Andaluzji. Wino Valdepeñas, podobnie...

Ribera del Guadiana - najnowsza hiszpańska DO Tierra de Barros (Ribera del Guadiana) To najnowsza hiszpańska DO (1997), położona w Estremadurze, regionie na dalekim zachodzie środkowej Hiszpanii, graniczącym z Portugalią. Przez wiele lat wino z tego regionu było eksportowane pod nazwą...

Płaskowyż Meseta jest rozległą i, poza kilkoma niewielkimi wzniesieniami, rozległą równiną. Regiony uprawy winorośli obejmują terytoria DO Vinos de Madrid i Mentrida (w pobliżu Madrytu), La Mancha i Valdepeñas (pomiędzy Madrytem, Ciudad Real i Albacete) oraz Ribero del Guadiana w...