Płaskowyż Meseta jest rozległą i, poza kilkoma niewielkimi wzniesieniami, rozległą równiną. Regiony uprawy winorośli obejmują terytoria DO Vinos de Madrid i Mentrida (w pobliżu Madrytu), La Mancha i Valdepeñas (pomiędzy Madrytem, Ciudad Real i Albacete) oraz Ribero del Guadiana w Estremadurze, które niedawno otrzymały status DO i znajdują się w pobliżu granicy z Portugalią. Na mesecie, płaskowyżu o średniej wysokości 600 m, panuje klimat kontynentalny z bardzo gorącymi latami i bardzo zimnymi zimami. Każdy, kto chciałby zrobić tu dobre wino, musiałby mieć nerwy ze stali, wielki entuzjazm i między innymi najlepsze surowce. Nie każdy rodzaj winogron będzie rósł w tak ekstremalnie trudnych warunkach. Region ten znany jest przede wszystkim z dużych ilości tanich, ale czasem bardzo przyjemnych win z La Manchy, Valdepeñas i Estremadury.
Płaskowyż Meseta
