Matanegra jest otoczona przez małe miasteczko Safra, około 30 km na południe od Almendrahelo. Produkcja wina w tym regionie, z jego 8000 hektarów winnic, jest prawie całkowicie w rękach firm rodzinnych. Ribera Baja del Guadiana (dolna pętla Gwadiany, rozciągająca się na 7000 hektarów)...

Wreszcie, Cañamero to bardzo mały region Hiszpanii (około 1200 hektarów) w Sierra de Guadalupe, mniej więcej w połowie drogi między Badajoz a Toledo. Miasto Cañamero jest centrum przemysłowym regionu o tej samej nazwie. Na zboczach gór, winnice leżą na wysokości 600-800m na glebie...

Region Kastylia-La Mancha jest tak duży, że dzieli się na dwie części. W naszych poprzednich publikacjach na temat płaskowyżu Meseta opisywaliśmy zachodnią część tego regionu Hiszpanii (Vinos de Madrid, La Mancha, Mentrida i Valdepeñas). Teraz nadszedł czas, aby odwiedzić jego...

Condado de Huelva- Jest to najbardziej wysunięte na zachód DO Andaluzji. Wina z tego regionu Hiszpanii przez długi czas były sprzedawane niczego nie podejrzewającym klientom supermarketów jako "sherry", ale od stycznia 1996 r. tylko wina z obszarów DO Jerez de la Frontera i Manzanilla de...

Walencja jest jednym z głównych miast Hiszpanii i jej największym portem winiarskim. Prowincja wokół miasta i region autonomiczny są również nazywane Walencją. Dodajmy, że Walencja to także nazwa nadana regionowi winiarskiemu DO. Istnieją dwa inne terytoria DO: Utiel Recuena w prowincji...

Yecla, stosunkowo niewielka część Hiszpanii otaczająca miasto o tej samej nazwie, jest w zasadzie enklawą w znacznie większym regionie Jumilla. Od kilkudziesięciu lat małe bodegi zajmują się tu radykalną odnową wyposażenia. Glebę i klimat można porównać do gleby i klimatu...

Buillas czekało na swoją kolej, by dołączyć do elity hiszpańskiego winiarstwa od 1982 r., ale jego DO zostało oficjalnie zatwierdzone dopiero w 1994 r. Historia z Buillas jest taka sama jak z resztą Levante: kiedy konsumenci zaczęli cenić jakość wina bardziej niż ilość, Buillas...

Obszar DO Hiszpanii obejmuje większą część wyspy. Lanzarote uzyskała status DO w 1994 r. Gleba w winnicach jest czarna, pochodzenia wulkanicznego, zwana tutaj "picon" (drobny węgiel drzewny). Każda winorośl jest sadzona oddzielnie od pozostałych w zagłębieniu otoczonym niskim kamiennym...

Jest to pierwszy DO Wysp Kanaryjskich. Jego terytorium leży na północno-zachodnich zboczach wygasłego wulkanu Teide, lub Pico de Teide (3.718 m n.p.m.), gdzie winnice są rozłożone na tarasach na wysokości 200-800 m. Klimat jest subtropikalny, ale z silnymi wpływami morskimi. Winnice w tym...

Ta kanaryjska DO Hiszpanii jest w całości własnością właścicieli jednej spółdzielczej bodegi, która zdecydowanie położyła kres niechlubnej winiarskiej przeszłości wyspy. Dzięki modernizacji i wymianie urządzeń winiarskich oraz udoskonaleniu technologii, produkuje obecnie...