18 lutego 2025 1:32

Belgia - regiony winiarskie

Belgia miała przemysł winiarski około stu lat temu, ale potem weszła w długi okres stagnacji. Dopiero od niedawna sytuacja zaczęła się zmieniać na lepsze, a kultura picia wina odzyskała należne jej miejsce w krainie miłośników piwa.

Müller-Thurgau i Riesling z Maastricht

Kontrolowane oznaczenie Hageland.

Belgowie zdołali zapewnić sobie prawo do własnej kontrolowanej apelacji (CA), Hageland. Jest to region położony w belgijskiej prowincji Brabancja w trójkącie utworzonym przez miasta Leuven, Dist i Tienen. Winogrona uprawia się tu od XII wieku, jeśli nie wcześniej. Okres świetności tych ziem przypadł na XIV i XV wiek, a stosunki handlowe z sąsiednią Flandrią i Holandią były ożywione w XVI wieku. Sukces winiarzy z Hagelandu, zmuszonych do pracy w północnych warunkach, opiera się na fakcie, że winnice w tym regionie położone są na wzgórzach. Tutejsze gleby są w większości piaszczyste, leżące na bogatej w żelazo skale macierzystej. Jednak Hageland nigdy nie osiągnąłby tak znaczącego statusu, gdyby nie wytrwałość garstki "winiarskich szaleńców", którzy postanowili tchnąć nowe życie w tę krainę. Prawie trzy dekady później ich marzenie stało się rzeczywistością - w 1997 roku Trybunał Europejski uznał Hageland za kontrolowaną nazwę pochodzenia (AC). Niestety, Hageland AC na zawsze pozostanie jedynie hobby dla amatorów. Większość winnic w apelacji jest zbyt mała, by zaspokoić rosnący popyt lokalnych restauracji i indywidualnych konsumentów. Na koniec 1997 r. w Hagelandzie było dziewięciu uznanych producentów wina. Były to Hageling z Tienen, Weinhoove Boschberg z Scheerpenhevel, Weinhoove Elsenbosch i Weinkelder Kleisberg z Assent, Hagelander z Rilaar, Dox Wein z Halen, Domaine Sir Pinnock (być może najlepszy ze wszystkich) z Leuven i Weingud Saint-Denis z Tilt Vinge.

Inne regiony winiarskie.

Oprócz Hageland, wino w innych częściach Brabancji jest produkowane przez producentów takich jak De Weingard i Weingard Kartheiserhof z Borgloon, i Sonjenwein Kelders z Overijse. Z innych obszarów Belgii, winiarstwo odbywa się w Limburgii (Weinkastel-Henuls-Elderen w Rimst, co zaskakująco dobre Chardonnay) i frankofońskiej Walonii, gdzie winnice Chateau de Trazenyi znajdują się na terenie byłej kopalni węgla w pobliżu miasta Trazenyi. Wszystkie te winnice są młode, mają mniej niż 20 lat, a niektóre mają mniej niż 10 lat.

W tak krótkim czasie trudno wyciągnąć wiarygodne wnioski na temat jakości belgijskich win. Jeśli chodzi o odmiany winorośli, większość winiarzy dokonała właściwego wyboru, faworyzując odmiany, które dostosowały się do tych szerokości geograficznych. Wśród białych dominują Mueller-Thurgau, Pinot White, Pinot Grey, Auxerrois, Kerner, Riesling i Seeger, a wśród czerwonych - Pinot Black, Gamay i Dornfelder. Nieco lepsze wyniki uzyskało Chardonnay, przyzwyczajone na ogół do cieplejszego klimatu. Nie zapominajmy też o całkiem akceptowalnym musującym z Sonnenwein Kelders.