Transilvania
- region uprawy winorośli i produkcji wina w północnej Rumunii. Rzeźba terenu to płaskowyż transylwański (do 900 m wysokości), utworzony przez piaskowce i iły neogeńskie oraz doliny rzeczne. Wśród gleb przeważają szare i brunatne gleby leśne. Uprawa winorośli w Transylwanii znana jest od ponad 2000 lat. Główne odmiany winorośli to Feteasca biała, Silvaner, Cadarca, Aligote, Pinot gris. Produkowane są głównie wina stołowe, o mocy 10-12°; najbardziej znane wino to Valya Tarnavelor. Wina musujące produkowane są w mieście Alba Iulia. W Tyrgu-Muresh znajduje się duża winiarnia zajmująca się przetwarzaniem, dojrzewaniem i butelkowaniem win. Specjaliści od uprawy winorośli o najwyższych kwalifikacjach są szkoleni w Instytucie Rolniczym w Klużu.Źródła: Valujko G.G. Uprawa winorośli i winiarstwo krajów obcych. Recenzja - Moskwa.
Tagi: Europa, region, RumuniaWięcej na ten temat:
- Oltenia
- Odobesht
- Murfatlar
- Muntenia
- Mołdawia