8 listopada 2024 8:46

Burgenland

Burgenland - obszar uprawy winorośli i produkcji wina we wschodniej Austrii, w dorzeczu rzeki Rab. Teren jest pagórkowatą równiną, częścią Niziny Środkowego Dunaju. Gleby to czarne ziemie na lessach, silnie wyługowane i bielicowane. Jesienią klimat był ciepły z mgłami, co sprzyjało rozwojowi zgnilizny szlachetnej. Uprawa winorośli była praktykowana w Burgenlandzie już w VII w. p.n.e. Winnice Burgenlandu położone są głównie wzdłuż brzegów jeziora Neusiedler See oraz na południe od niego w okolicach Eisenbergu. Główne odmiany winogron to techniczne - Riesling reński, Weltliner zielony, Müller Thurgau; winogrona stołowe - Chasla, Pearl Saba. Najlepsze wina Burgenlandu to Ruster Greiner, Ruster Sotz i Ruster Turner dla białych, Ruster Baumgarten, Ruster Mitelkreften, a zwłaszcza Ruster Limberger dla czerwonych. Wina Ruster Ausbruch nie są gorsze od jakości win Tokay. Niektóre białe wina rywalizują z niemieckim Auslese. Głównymi ośrodkami produkcji wina są Rust i Eisenberg.