Szukasz pozycjonowanie Kraków ? Letnia promocja Zobacz!!!

Austriackie przepisy dotyczące wina

Wina predykatowe: najwyższy stopień jakości, jaki zazwyczaj posiadają wina słodkie lub wina z resztkową słodyczą. Dodawanie cukru do tych win jest zabronione. W zależności od gęstości moszczu dzieli się je na spätlese (minimalna gęstość moszczu 19° wg skali Klosterneuburg), auslese, beerenauslese, ausbruch, trockenbeerenauslese i eiswein. Wina kabinowe: wina rocznikowe bez dodatku cukru, o maksymalnej zawartości alkoholu 12,9 % obj. Wina rocznikowe: wina o minimalnej gęstości moszczu wynoszącej 15° według skali Klosterneuburg.