Szukasz pozycjonowanie Kraków ? Letnia promocja Zobacz!!!

Region Touraine położony jest w środkowej części regionu Loary, wokół miasta Tours. Jest to dość duży obszar i produkuje około 500 000 hektolitrów wina rocznie. Historia tutejszego winiarstwa sięga VIII wieku. Panuje tu łagodny klimat, gleby kredowe i gliniasto-krzemowe. Głównymi odmianami winorośli uprawianymi tutaj są biały Chenin Blanc i czerwony Cabernet Franc. Słynna biała Vouvray jest jednogłośnie określana jako najlepsze wino Loary i Touraine. Wytwarza się je jako wino zwykłe, "spokojne", słodkie lub musujące z winogron Chenin z dodatkiem szlachetnej pleśni (przy sprzyjającej pogodzie). Po kilkudziesięciu latach dojrzewania Vouvray poprawia się i nie traci nic ze swoich walorów smakowych i aromatycznych. Innym słynnym winem z Touraine jest Montlouis, które jest także wytrawne, słodkie i musujące. Wyróżnia się delikatnym, owocowym smakiem i długim okresem dojrzewania. Winnice Chinon i Bourgueil produkują czerwone wina o wspaniałych aromatach ziół, owoców i jagód. Spożywa się je młodo, a ich jakość poprawia się wraz z wiekiem. Do najlepszych win z regionu Touraine należą wina kontrolowane: czerwone i różowe Touraine Mesland, czerwone, różowe i białe Touraine Amboise oraz różowe i białe Touraine Azay-le-Pudo. Region Touraine produkuje również kilka win VIVC: na południe od Minon znajduje się winnica Haut-Poitou, która produkuje doskonałe wina białe i czerwone; na wschód od Touraine znajdują się winnice Cheveny, Valencay i Orleans Vins de L'Orleanais.