Szukasz pozycjonowanie Kraków ? Letnia promocja Zobacz!!!

Sycylia, region uprawy winorośli we Włoszech; największa wyspa na Morzu Śródziemnym, położona na południe od Półwyspu Apenińskiego. Przeważa rzeźba terenu - górzysta i pagórkowata. Centralną część zajmują niewysokie wzgórza i pagórkowate wyżyny zbudowane z iłów, łupków i margli. Na wschodzie znajduje się Etna, najwyższy czynny wulkan w Europie (3340 m n.p.m.). Na wschodnim i zachodnim wybrzeżu znajdują się niewielkie równiny akumulacyjne. Gleby są bardzo zróżnicowane, najczęściej spotykane są górskie gleby brunatne i czerwone. Sycylia zajmuje drugie miejsce w kraju po Apulii pod względem powierzchni winnic i produkcji winogron. Obfitość światła i ciepła wytwarza wysokiej jakości winogrona o dużej zawartości cukru. Uprawa winorośli i produkcja wina na Sycylii mają długą historię, udokumentowaną w VII wieku p.n.e. Główne odmiany winorośli to białe odmiany Catarrato, Insolia, Grillo, Grecanico White i Carricante oraz czerwone odmiany Lucido, Perricone, Catanese, Frappato di Vittoria, Calabrese i Nerelo Mascalese. Odmiany stołowe: Pane early, Baresana, Italia, Queen of the Vineyards, Regina, Cardinal, Lacrima Maria. Na Sycylii produkuje się wiele win mieszanych, o wyższej zawartości alkoholu (13-18% obj.) niż na kontynencie włoskim. Najbardziej znane są Marsala, Carveau White i wina z winogron uprawianych u podnóża Etny. Duże ilości wina są wykorzystywane do produkcji Marsali, wermutu i aperitifów. Niedaleko od Palermo, centrum Sycylii, znajduje się państwowa szkółka podkładek amerykańskich oraz baza doświadczalna Regionalnego Instytutu Uprawy Winorośli i Wina.