Strefa Kuba-Khachmas, starożytny obszar uprawy winorośli i produkcji wina w północno-wschodnim Azerbejdżanie. Północna część strefy, położona w górach B. Kaukazu, obniża się ku wschodowi i przechodzi w równinę przylegającą do Morza Kaspijskiego. Gleby są górsko-łąkowe, łąkowo-stepowe, górsko-leśne, brunatne, łąkowo-leśne. Klimat jest zimny na wyżynach z suchymi zimami, umiarkowanie ciepły na pogórzu z równomiernymi opadami, umiarkowanie ciepły na nizinach z suchymi latami. Średnia roczna temperatura wynosi 9,6°-12,5°С. Suma aktywnych temperatur wynosi 3100°-3900°С. Roczna suma opadów wynosi 300-600 mm. Powierzchnia winnic wynosi 10,7 tys. hektarów. Zbiór winogron brutto - 38.500 ton. Winnice są odkryte i nawadniane. Jego główne odmiany to techniczne - Matrasa, Riesling, Aligote, Rkatsiteli; stołowe - Ag Shaani, Khalili White, Agadai, White Oval Kishmish. Produkuje 2.634.100 dal win wytrawnych i wzmacnianych oraz soków winogronowych.
