Obszar winnic: 250 000 ha Produkcja wina: 4,5 do 10 mln hektolitrów Roczne spożycie wina na osobę: 57 л.
Najpopularniejsze odmiany winogron
Nie są jeszcze znane odmiany winorośli ani powierzchnia gruntów, które można uprawiać w Portugalii. Najważniejsze odmiany czerwone to Alfrocheiro, Tinta Roris (Aragonese), Baga, Castelau Frances (Periquita Montaga), Toriga Francesca, Toriga Nacional i Verdelho (Goveio). Wśród odmian białych dominują Alvarinho, Arinto, Aveso, Azal Branco, Bical, Encruzado, Maria Gomes (Fernão Pires), Loreiro i Trajadura.
Portugalskie przepisy dotyczące wina
Portugalia była pierwszym krajem na świecie, który wprowadził przepisy zapobiegające podrabianiu wina, określając granice regionu uprawy winorośli nad rzeką Douro, gdzie produkowane jest wino Port. To było w 1756 r. Portugalia ma obecnie pięć regionów winiarskich, z 32 produkującymi wina rocznikowe. Dwadzieścia sześć z nich posiada status DOC (odpowiadający francuskiemu AOC), a sześć produkuje IPR (Indicacao de Proveniencia Regulamentada, odpowiadający winom V. D. Q. S.). Istnieje również osiem regionów, które produkują lokalne wina (Vinhos Regionais, odpowiadające francuskim VindePays). Pozostałe uznaje się za Vinho de Mesa (wina stołowe). Obecnie produkuje się więcej win rocznikowych niż wszystkich innych razem wziętych.
Typowe etykiety w Portugalii to
Verd. es: młode wino, pite bezpośrednio po fermentacji.
Maturo: wino dojrzałe; odnosi się do wszystkich win innych niż Verdes .
Garrafeida: oznaczenie win najwyższej jakości, które dojrzewały przez długi czas, często do dziesięciu lat, w beczkach lub w piwnicy.
