3 listopada 2024 17:21

Dolna Austria

Dolna Austria (Niederosterreich) - obszar uprawy winorośli i produkcji wina w północno-wschodniej Austrii. Niziny, płaskowyże, pagórkowate podnóża i grzbiety Alp Wschodnich, część Niziny Środkowodunajskiej - Markhfeld. Są to gleby płowe, brunatne leśne i czarnoziemne. Winogrona uprawiane były w Dolnej Austrii już w czasach rzymskich. Winnice zostały prawie całkowicie zniszczone podczas Wielkiej Migracji Ludów. Ich odbudowa rozpoczęła się w 955 roku, na polecenie króla Ottona I. Około 60% krajowej produkcji winogron i win produkowanych jest w Dolnej Austrii. Główne odmiany winorośli to winogrona stołowe - Chasla, Perła Saba, Królowa Winnic; wina białe - Riesling reński, Traminer, Burgunder, Weltliner zielony, Neuburger, Müller Thurgau, Muscat Ottonel, Silvaner; czerwone - Portugiser, Blaufrankisch. Wina noszą nazwy odmian winorośli lub miejsc produkcji. Głównymi ośrodkami uprawy winorośli i winiarstwa w tym regionie są miasta Krems i Klosterneuburg, w których znajdują się wyższe szkoły winiarskie i muzea wina.