Alsace

Alzacja

, starożytna prowincja uprawy winorośli i produkcji wina we wschodniej Francji, w dorzeczu Renu, między Wogezami a doliną Renu. Gleby są piaszczysto-gliniaste, wapienne, margliste. Różnorodność mikroklimatów nadaje temu obszarowi szczególny charakter. Alzackie winnice położone są w rzędach na zboczach malowniczych wzgórz Górnego i Dolnego Renu, na południowych ostrogach Wogezów, na wysokości od 200 do 450 m, chronione przed zimnymi i wilgotnymi wiatrami północno-zachodnimi. Główne odmiany winorośli to Traminer, Riesling, Sylvaner, Pinot group i inne. Większość win z Alzacji to białe wytrawne. Białe wina deserowe produkowane są również z winogron Pinot Gris i Muscat. Odmiana Pinot Franc jest używana do produkcji win czerwonych. Najbardziej znanym winem jest Crémant d'Alsace. Tags:region, Francja, Alzacja

Więcej na ten temat:

  • Alzacja - północno-wschodnia Francja
  • Jura i Savoie
  • Południowy Rodan
  • Francja południowo-zachodnia
  • Południowo-zachodnia i południowa Francja