Nowozelandzki przemysł winiarski w liczbach

Powierzchnia winnic: 10 700 ha

Produkcja wina: 600 000 hektolitrów

Roczne spożycie wina na jednego mieszkańca: 10,5 litra

Najpopularniejsze odmiany winorośli w Nowej Zelandii

Przepisy dotyczące wina w Nowej Zelandii

Przepisy dotyczące wina w Nowej Zelandii są podobne do tych w Australii. Nie ma ograniczeń co do wielkości zbiorów winogron. Średnia wydajność w produkcji wina gatunkowego jest dość wysoka - 90 hektolitrów z hektara. Jest to wynikiem obfitych opadów deszczu. Lata są jednak często suche, więc na wielu obszarach konieczne jest sztuczne nawadnianie. Niestety, 90% nowozelandzkiego wina jest produkowane przez trzy wielkie grupy napojów bezalkoholowych. Winogrona (lub moszcz) muszą pokonać nawet 1500 km, aby dotrzeć do centralnej piwnicy.