Listrak i Mouli
Dwie małe posiadłości Listrac i Mouli są częścią Eaux-Médoc i znajdują się tuż za Margaux; produkują wina, które są mocne i subtelne, ale czasami trochę surowe.
Pessac-Leognan
Te dwa okręgi są częścią większego regionu winiarskiego Grave, który znajduje się na południe od Bordeaux na lewym brzegu Garonne i sięga do Sauternes. Obszar tylko premier cru winnicy, Château Haut-Brion, znajduje się tutaj, jak również doskonałe Châteaux z La Mision Haut-Brion i Pap-Clément, kilka mniejszych posiadłości, a słynne białe wino z Château Laville Haut-Brion. Léognan znajduje się znacznie dalej na południe, na obszarze mieszanym, gdzie lasy zastępują winnice. Jego nieliczne, piaszczyste gleby dają wina o delikatnym, ziemistym, owocowym smaku. Brakuje im jednak złożoności i długowieczności win z Medoc.
Grav
Prawie wszystkie winnice na południe od Bordeaux produkują również białe wina z Sauvignon Blanc, Semillon i niewielkiej liczby Muscadel. Wina te - większość z nich fermentowała w małych dębowych beczkach - należą do najszlachetniejszych win Francji, dzięki ich długowieczności i zdolności do doskonałości.
Sauternes
Ten mały obszar produkcji wina w południowej części Graves znany jest z ciężkich, szlachetnie słodkich winogron Sauvignon Blanc i Semillon. Ważniejsza od gleby w pobliżu miejscowości o tej samej nazwie jest szlachetna pleśń, która ze względu na bliskość rzeki Syron występuje niemal regularnie i infekuje większość winogron.
Najsłynniejsze sauternes produkowane są w Château d'Ikem. Ze zdrowych jagód produkuje się tu, podobnie jak w innych miejscach na tym obszarze, delikatne, pełne, wytrawne białe wina, które są sprzedawane pod marką "Grav".
Barzak i Seron
Te obszary na północ od Sothern produkują dość lekkie, nie przesadnie opulentowane słodkie wina, szczególnie w Seron. O ile dobry Barzak nie odstaje zbytnio od Soternesa, to Seron do tej klasy nie należy. Na północy Barzac robi najlżejsze wina z szlachetną słodyczą.
