Stare powiedzenie mówi: "Nie należy oceniać książki po okładce". I często, w ten sam sposób, nie należy oceniać wina po jego etykiecie, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że wiele z nich zawiera słowa, które wydają się obiecywać wiele, ale często mają niewiele treści. Wszystkie informacje pojawiające się na etykiecie muszą być zgodne z ustawą o uczciwej konkurencji, co oznacza, że nie mogą wprowadzać w błąd. Jednak w wyborze powszechnie stosowanych terminów niektóre są jasne i zwięzłe, a inne celowo rozpraszają uwagę.
Reserve Znak ten oznacza, że zawartość butelki ma nieco bardziej szczególny charakter niż zwykle. Często używane do określenia najlepszej partii, wybranej do dłuższego leżakowania w dębowych beczkach. Wina z Hiszpanii i Włoch oznaczone jako "Reserva" lub "Riserva" mają minimalny legalny czas dojrzewania. Jednak gdzie indziej wymagania nie są tak rygorystyczne, a termin ten może być równie dobrze stosowany w odniesieniu do najmłodszych lub najbardziej niepozornych produktów.
Cuvee Często można natknąć się na słowo "cuvee" używane jako część nazwy wina. Ten, nieco niejasny termin, pochodzi od francuskiego "cuve", co oznacza beczkę lub pojemnik, i zwykle oznacza "mieszankę". Ale ponieważ nie jest to definicja prawnie wiążąca, nie mówi nic konkretnego o odmianie czy jakości wina.
Pojedyncza winnica Czasami wraz z nazwą winnicy, to połączenie słów daje wrażenie, że wino jest wykonane z winogron uprawianych wyłącznie w danej winnicy. W przypadku win lokalnych stosowanie tego określenia popiera Nowozelandzkie Stowarzyszenie Plantatorów Winorośli, które twierdzi, że słowa te powinny służyć jako środek niewprowadzający nabywców w błąd.
Brut No, nie jest to aftershave w stylu retro. Termin ten był pierwotnie używany w Szampanii w odniesieniu do wytrawnego wina. Chociaż w języku francuskim termin ten oznacza "nieprzetworzony", co sugeruje, że nic nie zostało dodane do wina, wina musujące Brut zawierają niewielką ilość słodyczy (która jest często maskowana przez ich wysoką kwasowość). Poziom cukru w tych winach jest ustalany przez prawodawstwo UE, więc jeśli szukasz bardzo wytrawnych win musujących, szukaj tych z napisami "Brut Nature", "Zero Dosage" lub "Brut Sauvage" na etykietach.
Odmiana winorośli, region, rocznik Jeśli na etykiecie podana jest odmiana winorośli, butelka musi zawierać wino wyprodukowane z tego konkretnego szczepu. Należy jednak wziąć pod uwagę, że zgodnie z prawem wystarczy tylko 85 procent jego zawartości. Jeśli wino ma więcej niż jedną odmianę winogron, wszystkie winogrona muszą być wymienione w porządku malejącym według proporcji. Zasada 85 procent odnosi się również do proporcji winogron pochodzących z określonego regionu i roku zbiorów.
Oaked Jeśli nie wspomina się o beczce, słowo "oaked" na etykiecie może oznaczać, że aromaty drewna w winie pochodzą z niedrogiego źródła. Źródłem tym mogą być dębowe listewki zanurzone w zbiorniku z winem, aby nadać winu dębowy smak bez konieczności ponoszenia kosztów zakupu beczek. Jeszcze tańszą opcją są wióry dębowe, które dodają mniej całego dębowego aromatu do bukietu wina. Najbardziej szorstkie jest użycie esencji dębowej.
Estate Można by przypuszczać, że oznacza to, iż zawartość butelki pochodzi z jednej posiadłości, wskazując na bardziej ograniczony wybór jagód z własnej winnicy winiarza. Jednak termin ten jest często używany bardzo luźno, a wielu z głównych producentów w kraju, umieścić słowo na etykiecie, pomimo faktu, że są one prawdopodobnie przy użyciu zakupionych winogron. Ale jeśli na etykiecie jest napisane, że wino jest "Estate Grown", to wino musi być wykonane z winogron uprawianych na plantacjach będących własnością firmy, które mogą być duże lub skromne.
Organiczne Aby mieć całkowitą pewność, że winogrona zostały wyhodowane bez użycia syntetycznych związków chemicznych, wszelkie twierdzenia o czystości organicznej muszą być zweryfikowane przez bezstronną organizację. Warto szukać na etykiecie logo BioGro (główna komisja certyfikująca produkty ekologiczne) lub podobnej instytucji.