Wdowa Clicquot-Ponsardin

Szukasz pozycjonowanie Kraków ? Letnia promocja Zobacz!!!

W Rosji, szampan tej marki jest znany od dwustu lat. Firma została założona w 1772 roku, a swoją obecną nazwę otrzymała w 1805 roku, kiedy to po śmierci założyciela, wdowa po nim Nicole Clicquot-Ponsardin przejęła interes. Pod jej kierownictwem firma odnosiła ogromne sukcesy. Szampan "Veuve Clicquot" (Veuve Clicquot) cieszył się szczególnie dużym powodzeniem w Prusach i Rosji. Król pruski Fryderyk Wilhelm IV otrzymał przydomek "Król Clicquot" za swoje zamiłowanie do tego trunku, a w ówczesnej Rosji szampana nazywano "od Clicquot".

Dziś firma jest częścią holdingu LVMH i posiada 284 hektary winnic, które zaspokajają jedynie 30% potrzeb, a resztę kupuje od dostawców. Roczna sprzedaż wynosi 7,4 mln butelek, a 40 mln znajduje się w magazynach. Do 85% produkowanego szampana trafia na eksport. Jedną trzecią stanowi sok z winogron Chardonnay, a 2/3 - z winogron czerwonych, głównie Pinot Noir. Carte Jaune brut to mocny trunek, a prestiżowe La Grande Dame, nazwane na cześć Nicole Clicquot-Ponsardin, ma złożony i harmonijny nos i smak.

Szampan

Veuve Clicquot Brut: szampan wyprodukowany z mieszanki soków z winogron Pinot Noir (65%) i Chardonnay (35%), musujący, o złotej barwie i niepowtarzalnym charakterze. Nos intensywny, z aromatami jabłka, cytryny, grejpfruta i karmelu. Posmak jest elegancki i pikantny. Uważany za szampana o dość wysokiej jakości. Veuve Clicquot Brut Rose Reserve 1993: Nie jest to zły szampan w złym roku dla innych producentów. Mocny, pełny trunek, który doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Veuve Clicquot Brut La Grande Dame 1990: najbardziej prestiżowa marka szampana "przez Clicquot", produkowany w bardzo małej objętości. Napój o wspaniałym stylu i wyrazistym smaku z doskonale wyważonym posmakiem.